D.O. RUEDA, TORO Y BIERZO

Sitios de Bodega

E-mail Imprimir PDF

images

 

Castellanos, castellanos. En el alma y en sus vinos”. Herederos de varias generaciones de enólogos, los hermanos Sanz disfrutan desde el año 2005 de sus propios proyectos,
Sitios de Bodegas y Terna Bodegas, ambas en Rueda, y Mencías De Dos en el Bierzo.

Sonríen en todo momento, bromean por instantes y, las carcajadas de felicidad se multiplican cuando definen su trabajo. Marco Sanz, el mayor de los tres, encargado de los viñedos y de su aplicada viticultura reconoce estar aprendiendo de la experiencia el sinfín de oportunidades que las vides ofrecen. Experimenta continuos tratamientos con Universidades, subraya ideas y hasta ha conseguido que la bodega sea pionera en la zona con su certificación como “Ecológica”. Richard Sanz, un “algo” conocido – y reconocido – por sus intenciones con la variedad Verdejo y sus diferenciadas elaboraciones, es el hiperactivo, quién mantiene sus vinificaciones a golpe de innovación, talento y trabajo. Richard aúna una muy extrovertida identidad con la formación en las mejores licenciaturas de Enología en Francia. Su inquieta mente le llevó a experimentar vendimias en diferentes países, fruto de esta andadura es la naturalidad encontrada en sus vinos; un icono de personalidad con olor a Verdejo. La tercera en esta saga, Alejandra Sanz, periodista de formación y vocación, destina su labor a la comunicación y exportación de la bodega. Continua aprendiz de los saberes de sus hermanos, Alejandra ha conseguido adentrarse en este gremio del que ya disfruta casi tanto como ellos.

La espontaneidad en sus elaboraciones, la naturalidad de sus vinos, el retoque tan colorista de su verde en las etiquetas y su incondicionalidad por lo orgánico manifiestan la fuerza
de estos hermanos por recuperar la autenticidad de los verdejos y su lado más innato.

El viñedo ecológico propio de Sitios de Bodega cuenta con más de 50 hectáreas repartidas entre las localidades de Rueda (90%) y Pollos (10%). La mayor parte de la plantación de los hermanos Sanz está dedicada a la variedad autóctona de la zona, la Verdejo, unas 45 hectáreas se adueñan de esta variedad mientras que, las 5 hectáreas restantes son dedicadas al Sauvignon Blanc.

Gracias a su empuje y a la calidad de sus caldos, los hermanos Sanz han creado una sociedad emergente cuyo nombre alude a la antigua expresión utilizada por los viticultores como “sitio de bodega”. Lo que significaba, el derecho que cada viticultor, -una vez acordado con la bodega, los precios, las cantidades y, calidades de las uvas- tenía de adquirir, una determinada cantidad de vino y, su correspondiente “sitio de bodega” donde dejar su vino. Hoy, amparados bajo la citada denominación crece una bodega y sus vinos se hacen grandes a base de ilusión, esfuerzo y mucha felicidad.

 

Castillians in their souls, and Castillians in their wines. Descendants of several generations of winemakers, the Sanz brothers have worked on their own projects since 2005, the vineyards Sitios de Bodegas and Terna Bodegas in Rueda, and in el Bierzo, Mencías De Dos.
They smile constantly, make quick jokes, and are even happier, when they talk about their work. Marco Sanz, the eldest of the three brothers, is in charge of the vineyards. He admits that he is obtaining experience from the endless opportunities that vines offer. The experiments with the involvement of Universities, and has made the vineyard a pioneer in the region, by having it certified as ecological. Three years later, Richard Sanz, known for his experiments with the verdejo variety of grape, is the hyperactive one. Whose wine making is inspired through innovation, talent and hard work. Richard combines his outgoing personality with a degree in oenology from France. His adventurous character led him to study the viticulture of different countries. These experiences naturally found their way into his wines, which express his personality in a fragrance of verdejo. The third family member, is their sister, Alejandra Sanz, a professional journalist. She is responsible for the commercialisation of the vineyard through the media and exportation. A continual apprentice to her older brothers, she has immersed herself in the world of wine, and already enjoys it (almost) as much as they do.
Spontaneity in their elaborations, the naturalness of their wines, the colourful details of their labels and their unconditional support for ecology, show their commitment to regain the authenticity of the verdejo variety of grape.
The plantations of the ecological ‘Sitios de Bodegas’ cover some 50 hectares, distributed through the municipalities of Rueda (90%) and Pollos (10%). Most of the cultivation is dedicated to the autochthonous variety of grape - verdejo. Which covers almost 45 hectares, while the remaining 5 hectares are devoted to sauvignon blanc.
With their ambition and the quality of their wines, the Sanz brothers have created an emerging wine society, around an unusual name. It is an old expression used by wine growers when referring to ‘a place of the vineyard’ - ‘sitio de bodega’. Historically it meant, that each grower,once they had established with the vineyard; the price, the quantity and quality of the grapes, had to obtain a certain quantity of wine and a corresponding place ‘sitio’ in the warehouse ‘bodega’ to keep their wine. Today, under the ‘Denominación de Origen Rueda’ that name grows with the vineyard. The Sanz brothers produce wines whose origins are based on illusion, effort and a lot of joy.

 

Castilla y León es vida

No se olvide de...

Enlaces

Alimentación

Nuevos municipios incorporados

Más vistas

Tags

Rutas Turismo Ocio País Vasco Diversión Vino Alegría Navarra relax Vacaciones. Castilla León Localidades Pueblos Paisajes Madrid Playa Senderismo Montaña. Cáceres Rafting Footing. Gastronomía Comida Bebida Vinos Libros Lectura Tranquilidad. Aragón Agua