D.O. RIBERA DEL DUERO

Bodegas Emilio Moro

E-mail Imprimir PDF

images

 

En 1932 nacía Emilio Moro, el fundador de una de las bodegas más representativas del panorama nacional actual. En ese mismo año se plantaba el viñedo histórico de Finca Resalso, uno de los pagos que tiene actualmente Bodegas Emilio Moro. Fue en su localidad natal, Pesquera de Duero, donde decidió situar la bodega y comenzar con su aventura en el sector vinícola. El primer paso, que dio en 1987, fue comercializar los vinos desde una pequeña instalación. Una década más tarde el edificio actual de las bodegas empezó a ver la luz y cuatro años después se convirtió en lo que es hoy en día. En ese intervalo de tiempo, Emilio Moro produjo su primera añada, la más importante y su vino más representativo hasta ahora. Su afán de innovación le llevó a suprimir la catalogación de Crianza, Reserva y Gran Reserva al nacer su vino Malleolus, en 1998, por lo que, desde entonces, cada vino tiene su nombre, su personalidad y por tanto, su identidad.

Dos años más tarde, presentó Malleolus de Valderramiro y con ellos la introducción de la barrica de roble americano en la fermentación maloláctica y un nuevo vino elaborado con los viñedos más antiguos de la bodega. Su trayectoria siguió en 2002, año en que se creó Malleolus de Sanchomartín, la muestra más notable de vino de pago de Bodegas Emilio Moro y avanzó de nuevo en 2007, con la inauguración de una bodega a la que llamaron Cepa 21. Ésta nació de la idea de crear un vino en consonancia con la revolución vitivinícola experimentada en España y de llevar a cabo un proyecto global que incluyera al propio caldo, en combinación con una marca moderna y una bodega de construcción minimalista y funcional, además de un excelente espacio gastronómico. Más de 70 hectáreas de viñedo propio arropan a esta bodega moderna y perfectamente equipada.

Su andadura profesional siempre ha estado marcada por un regusto familiar, el que sólo tres generaciones expertas y totalmente volcadas saben imprimir a su labor. Bodegas Emilio Moro ha perseguido el mismo fin en todo momento: respetar al máximo el potencial enológico de cada uno de sus terruños, sacar en el producto final la raza de los pagos que posee y alcanzar así la máxima calidad en sus vinos. Unos caldos que proceden de los viñedos familiares y que poseen el clon más puro de la uva autóctona Tempranillo, llamado Tinto Fino, y que reposan en botella para ofrecer un producto que pueda ser degustado en sus óptimas condiciones. Los tiempos de crianza en botella oscilan entre tres meses y dos años, tiempo durante el cual los controles de calidad son exhaustivos para cada botella.

A día de hoy, el sueño de Emilio Moro se ha visto cumplido con creces, ya que sus caldos son conocidos en países como Alemania, Austria, Bélgica, Cuba, Dinamarca, India, Japón, Países Bajos, Rumanía, Rusia o Suiza y en todo nuestro territorio y además han obtenido diferentes reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional.

 

Emilio Moro, the founder of one of the most representative vineyards of today’s national scene, was born in 1932, the same year that the historic Resalso vineyard was planted, and still remains today under the ownership of ‘Bodegas Moro’.
It was in his native Pesquera de Duero, where he decided to establish the vineyard and begin his adventure with wines. He took the first step in 1987, when he sold wines from a small commercial outlet. A decade later, construction began on the existing building of the vineyard, which was finished four years later in its present form. During this time period, Emilio Moro produced its first vintage wine, the most important and most representative of the vineyard until recent times. His innovation and drive led him to dispense with the traditional terms on bottles of ‘crianza, reserva and gran reserva’ when he created ‘Malleolus’ in 1998. Since then, each wine would have its own name, personality and identity.
Two years later, he presented ‘Malleolus de Valderramiro’, produced by malolactic fermentation in American oak barrels.
This was a new wine produced from the vineyard’s oldest plantations. In 2002 he created ‘Malleolus de Sanchomartin’, the most outstanding example of a single estate wine made by ‘Bodegas Emilio Moro’. His advance continued in 2007, with the inauguration of a vineyard called ‘Cepa 21’. This was born from the idea to create a wine in keeping with the viticultural revolution experienced in Span, and to carry out a global project that would incorporate a modern brand from a minimalist but functional vineyard with an excellent level of gastronomy.
This modern and well equipped estate is nestled amongst 70 hectares of wine growing terrain.His professional career has always been characterized by a strong family sentiment, that with only 3 generations of acquired expertise, have triumphed in their field. ‘Bodegas Emilio Moro’ have constantly pursued the same objectives: maximum attention to the full oenological potential of each area of terrain; extract the full characteristics of the varieties under cultivation and achieve the highest quality in its wines.
Some wines from family vineyards have the purest clone of the indigenous Tempranillo variety of grape, known locally as Tinto Fino. They lay undisturbed in bottles to offer a product that can be enjoyed in optimum conditions. The length of time for ageing in bottle varies between three months and two years, during which time every bottle is subjected to a rigorous process of quality control. Today, the dream of Emilio Moro has been fulfilled, his wines are known in many countries; Germany, Austria, Belgium, Cuba, Denmark, India, Japan, Netherlands, Romania, Russia, Switzerland, and throughout our territory, having obtained numerous awards both national and international.

 

Castilla y León es vida

No se olvide de...

Enlaces

Alimentación

Nuevos municipios incorporados

Más vistas

Tags

Rutas Turismo Ocio País Vasco Diversión Vino Alegría Navarra relax Vacaciones. Castilla León Localidades Pueblos Paisajes Madrid Playa Senderismo Montaña. Cáceres Rafting Footing. Gastronomía Comida Bebida Vinos Libros Lectura Tranquilidad. Aragón Agua