DO NAVARRA

Bodegas Pagos de Aráiz

E-mail Imprimir PDF

Pagos de Aráiz es el proyecto más vanguardista y creativo de Masaveu Bodegas, el grupo bodeguero de la Familia Masaveu, conocido por ser un referente en la elaboración de vinos de gran calidad y un ejemplo de respeto a la tierra. La elaboración a partir de viñedo propio y el empeño en transmitir en cada botella la personalidad del terroir conectan cada uno de los proyectos que, repartidos por la geografía española, conforman un sugerente mosaico de variedades, colores, aromas y sabores. El grupo cuenta con bodegas en las principales zonas vinícolas del país: Rías Baixas (Bodegas Fillaboa), Rioja (Bodegas Murua), Navarra (Pagos de Aráiz) y el valle del Duero (Bodegas Leda) además de con un proyecto sidrero (Llagares Valverán) en Asturias.

La finca de Pagos de Aráiz, ubicada a las afueras de la hermosa villa medieval de Olite en Navarra, fue adquirida en el año 2000 con el objetivo de crear una bodega moderna, especial, sin complejos, donde elaborar el mejor vino del mundo y ponerlo al alcance de todos los consumidores. Un proyecto gestado alrededor de vivencias asociadas al vino, de su magia y de la energía que desprende, generador de experiencias y de imágenes cautivadoras que ofrece mucho más que un vino excelente. Cuando uno visita la bodega siente esa mezcla de sueño y realidad donde se funden el futuro y el pasado para crear un presente sorprendente que al igual que sus vinos te atrapa para siempre.
Pagos de Aráiz elabora vinos rosados y tintos sin complejos, reconocidos por su excelente relación calidad-precio. Vinos sin complejos aunque llenos de matices, que hablan al consumidor en un lenguaje cercano y contemporáneo.

En 2005 salieron al mercado las primeras añadas y en un tiempo casi récord sus vinos han conquistado a consumidores exigentes y a expertos catadores, cosechando premios y reconocimientos que animan a la bodega a continuar mejorando día a día. Los consumidores de países como Japón o EE.UU., entre otros, disfrutan ya de los vinos de Pagos de Aráiz, que han consolidado su presencia tanto en España como en los principales mercados internacionales de Europa, Asia y América, reafirmando así la vocación internacional de la bodega.

La bodega es un lugar especial que ofrece mucho más que la posibilidad de conocer el proceso de elaboración de un vino. Un lugar abierto y dinámico que cuenta con espacios sorprendentes que transportan al visitante a un universo de visiones únicas y mágicas alrededor del vino.

Durante todo el año organiza interesantes actividades de enoturismo, en las que trata de conectar el mundo del vino con el medioambiente, como la experiencia de participar en la vendimia, sus clases de yoga y tai chi al aire libre, mini trecking por el viñedo o paseos a caballo. También ofrece comidas, brunch y cócteles, recorridos por sus impresionantes instalaciones llenas de obras de arte e imaginativas catas de sus vinos, en ocasiones maridadas con atractivos menús de tapas.

Su ubicación en las afueras de Olite, capital del vino navarro, es sin duda otro gran aliciente para visitar la bodega. Esta pequeña ciudad medieval fue sede real del Reino de Navarra durante la Edad Media. Su espectacular palacio real de estilo gótico francés fue promovido por el rey Carlos III ‘El Noble’ y su esposa Leonor de Trastámara y declarado Monumento Nacional en 1925. Además de este imponente monumento en la ciudad en Olite se puede disfrutar de tranquilos paseos por estrechas calles medievales al abrigo de nobles caserones de piedra, recorrer galerías medievales, visitar el antiguo recinto amurallado romano… Una experiencia que traslada al visitante al mundo mágico de caballeros y princesas de la Baja Edad Media en un viaje a través del tiempo.

Bodegas Pagos de Aráiz

Pagos de Aráiz cuenta con 400 hectáreas de terreno. La mayoría plantadas con las variedades Tempranillo, Merlot, Graciano y Cabernet Sauvignon, aunque la finca contaba anteriormente con emblemáticas cepas de Garnacha, de reconocido prestigio en al zona. El clima continental extremo y los suelos arcillosos-calcáreos configuran, junto a las cepas, el terroir especial de Pagos de Aráiz.

La finca incorpora sistemas de gestión y control del viñedo pioneros, que permiten una interactividad total entre las necesidades de la planta y las labores que se realizan durante el ciclo vegetativo. Tecnología punta como el control del estrés hídrico de las plantas vía satélite o la fertirrigación permiten aprovechar al máximo las óptimas cualidades del viñedo. La vanguardia tecnológica está también presente en la elaboración con depósitos autovaciantes de remontadores automáticos o control de temperatura y humedad por salas. Es la enología del siglo XXI que se convive en perfecta armonía con los métodos tradicionales de elaboración como la recogida de la uva que se realiza, tras una previa selección de los racimos en las cepas, de forma manual por personal especializado, en las zonas del viñedo destinadas a los vinos de crianza.

Toda esta tecnología supone una parte importante para la elaboración de los vinos de Pagos de Aráiz que junto con una vinificación diferenciada, no sólo por variedad, sino por parcelas, permite crear vinos complejos y equilibrados en base a las características particulares de cada uno de ellos.

Por otro lado, el diseño y la arquitectura de las instalaciones de la bodega se han planteado de forma que permiten aprovechar las inercias térmicas de cada periodo estacional lo que produce un ahorro energético considerable y que junto con la utilización de técnicas de viticultura sostenibles hacen de Pagos de Aráiz una bodega respetuosa con el entorno.

Otros proyectos de Masaveu Bodegas
La historia del grupo bodeguero comenzó en 1974 con la adquisición de Bodegas Murua en Elciego. Hoy, los vinos de Murua, grandes caldos clásicos de Reserva y Gran Reserva, se han convertido en uno de los mejores exponentes de Rioja Alavesa. Otros de sus vinos más reconocidos son los albariños de Bodegas Fillaboa en Rías Baixas que cuenta con 11 pagos a partir de los que elabora vinos reconocidos en todo el mundo. La última incorporación ha sido Bodegas Leda, un proyecto compartido con el conocido enólogo Mariano García y su familia, para elaborar vinos multiterroir a partir de pequeños pagos de Tempranillo, algunos de más de 100 años de edad, en la zona vinícola del Valle del Duero.

Por último, el sello asturiano al grupo lo pone Llagares Valvéran, el proyecto más personal cuyos esfuerzos se centran en situar la sidra en el lugar que merece.

 

The vineyard Pagos de Aráiz is the most innovative and creative project of the, family owned, Masaveu group. Known for their quality wines and respect for the environment. As well as producing wine from their own vineyards and the desire to represent the character of the terroir in every bottle. At the same time connecting each of their projects dispersed throughout Spain to form an evocative mosaic of varieties, colours, aromas and flavours. The business group has vineyards in the principal wine producing areas of the country; Rías Baixas (Bodegas Fillaboa), Rioja (Bodegas Murua), Navarra (Pagos de Aráiz) and the Duero Valley (Bodegas Leda), besides a cider project in (Llagares Valverán) in Asturias.

The Pagos de Aráiz estate, is situated on the outskirts of the beautiful medieval village of Olite in Navarra. Acquired in 2000 with the objective of creating a modern, singular, uncomplicated vineyard, where they could produce the best wine in the world, and place it within reach of all consumers. A project managed around experiences associated with wine; its magic and the energy it releases. As a generator of experiences and captivating images that offer much more than an excellent wine. When one visits the vineyard this mixture of the real and surreal can be felt, where the future and the past merge to create a surprising present, that, just as their wines do, makes you their captive forever.

At Pagos de Aráiz they produce uncomplicated rosé and red wines, renown for their excellent value for money. Uncomplicated, yet full of nuances that speak to the consumer in a familiar and contemporary language. Their first harvests went on sale in 2005, and in almost record time their wines won over the most discerning consumers and wine experts. The awards and recognition that followed encourage the vineyard to continue improving day after day. Consumers in countries such as Japan or the United States, amongst others, now enjoy Pagos de Aráiz wines, that have consolidated themselves in both Spain and the principal international markets of Europe, Asia and America. Thus reaffirming the vineyards international vocation.

The vineyard is a special place that offers much more than the possibility to learn about the process of wine production. Open and dynamic, it surprises the visitor with a journey into a universe of magical visions related to wine.

Throughout the year they organize interesting activities in wine tourism, which they try to relate the world of wine to the environment, such as participating in the grape harvest; outdoor yoga and tai chi classes; mini trekking around the plantation or horse riding. They also offer meals, brunch and cocktail, tours of the impressive installations with its art collection and imaginative wine tastings, which are occasionally combined with appetising menus of ‘tapas’.

The location in the outskirts of Olite, the wine capital of Navarra, is without a doubt, another reason to visit the vineyard. This small medieval town was the royal seat for the Kingdom of Navarra during the Middle Ages. Its spectacular French Gothic palace was constructed by Carlos III ‘The Noble’ and his wife Leonor of Trastámara, and was declared a national monument in 1925. Besides this imposing monument, one can enjoy strolling around Olite’s narrow medieval streets between large, stone houses, along some medieval galleries or visit the Roman walls ... An experience that transports the visitor, in a journey through time, to the mystical world of knights and princesses of the Middle Ages.

Bodegas Pagos de Aráiz

Pagos de Aráiz covers an extension of 400 hectares. The majority of the cultivations are Tempranillo, Merlot, Graciano and Cabernet Sauvignon. Although, in the past the emblematic Garnacha variety, of renown prestige in the area, was also cultivated. The extreme continental climate and calcareous-clay soil, together with the vines, make up the special terroir of Pagos de Aráiz.

The estate has incorporated pioneering systems of management and control, which permits interactive supervision, for the needs of vines and the work performed during their cycle of cultivation. The latest technology monitors the hydric stress of the vines or fertigation, to maximise the optimum qualities of the plantation via satellite. This state of the art technology is also represented by the automated self-emptying tanks and automatic lifts or temperature and humidity controlled production. It is the oenology of the XXI century, existing in perfect harmony with the traditional methods of production, such as grape harvest, performed after a previous selection of bunches while still on the vine. In the areas of the vineyard cultivated for crianza wines, the work is performed manually by specialised personnel.

All this technology is an important part of the wine production of Pagos de Aráiz, which together with the separate production for variety and plots, allows the creation of complex, balanced wines based on the particular characteristics of each one of them.
On the one hand, the design and architecture of the vineyard’s installations has been devised to take advantage of the thermal inertia of each season and produce a considerable saving in energy. Which together with the use of sustainable, viticultural techniques make Pago de Aráiz an environmentally friendly vineyard.

Other Bodegas Masaveu projects
The story of this wine-making group began in 1974 with the acquisition of Bodegas Murua in Elciego, Alava. Today, Murua wines, great classical reserve and ‘gran’ reserve wines, have become one of the leading exponents of Rioja Alavesa wine. Their other most renowned wines are the Albariños of Bodegas Fillaboa in Rías Baixes, Galicia who own 11 estates, where they produce world renowned wines. The last vineyard incorporated was Bodegas Leda. They form a project with renowned oenologist Mariano García and his family, to produce multi-terroir wines from Tempranillo vines cultivated on small estates, some of them more than 100 years old, in the wine-growing area of the Duero Valley.

Lastly, the Asturian contribution to the group is Llagares Valvéran, the most personal project, whose efforts are focused on placing cider where it deserves to be in the market.

 

 

Personalidades del Vino


Castilla y León es vida

No se olvide de...

Enlaces

Alimentación

Nuevos municipios incorporados

Más vistas

Tags

Rutas Turismo Ocio País Vasco Diversión Vino Alegría Navarra relax Vacaciones. Castilla León Localidades Pueblos Paisajes Madrid Playa Senderismo Montaña. Cáceres Rafting Footing. Gastronomía Comida Bebida Vinos Libros Lectura Tranquilidad. Aragón Agua